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济南油烟清洗主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。时候要分清楚哪些可以清洁，哪些不能清洁。首先切断抽烟烟机的电源，以保证基本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下，如果油网上的油垢很厚
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餐饮单位在使用火源时工作人员不能脱岗，不能违反操作规程，并对工作人员开展消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火技术训练，使之自觉遵守各项消防法规、消防安全制度、安全操作规程，确保安全。餐饮单位清洗烟道时，必须持有工商部门核发的营业执照
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餐馆油烟清洗办法主要是一下三种：一种人工直接进入清洗法：对于油烟管道口宽度足够的情况下，我们的清洗人员携带工具直接进入清洗即可，以人工将内部的油烟铲除干净。第二种机械设备清洗法：此办法Z简单操作、难度Z小、工作量Z小、费用Z低的烟道清洗办法
